Vì sao hàng thực phẩm chức năng nội bị ế?
Trước năm 2006, sản phẩm thực
phẩm chức năng (TPCN) ngoại chiếm tới 60%. Từ 2007, Tỷ lệ nhập khẩu đã
giảm xuống còn 40%, nhưng TPCN ngoại vẫn đủ sức lấn át sản phẩm nội, dù
VN là nơi tạo nguồn nguyên liệu từ thiên nhiên rất tốt cho sản phẩm này.
Chưa phát huy được lợi thế "sân nhà".
Thực phẩm chức năng có nguồn gốc từ tự nhiên và được phát triển mạnh ở một số nước Châu Á như Trung Quốc, Nhật Bản...Việt Nam cũng được coi là nước rất có ưu thế về các hợp chất tự nhiên, đặc biệt là những hợp chất được đánh giá cao trong hỗ trợ phòng, chống ung thư, lão hóa, làm đẹp...như tảo Spirulila, nghệ tươi, gấc...
Tiến sĩ dược học Nguyễn Văn Thịnh - Viện trưởng viện nghiên cứu thực phẩm chức năng cho biết: "VN rất sẵn những nguyên liệu để sản xuất TPCN. Viện chúng tôi đã nghiên cứu thành công và đưa vào sản xuất một số sản phẩm TPCN, mà theo tôi được biết thì chưa có nhiều nước sản xuất được, ví dụ như TPCN Curcucaroten được bào chế từ tinh chất củ nghệ và bột màng hạt gấc, phòng chống lão hóa, ung thư, viêm loát dạ dày rất hiệu quả...".
Nhiều loại TPCN đã được các Viện và các doanh nghiệp nghiên cứu sản xuất từ một số loại rau quả ăn được thuộc họ cải, họ bầu bí, họ gừng... rất sẵn có tại nhiều vùng ở VN.Tuy nhiên chưa có sự chú trọng về vùng nguyên liệu nên sản xuất bị hạn chế.
Theo PGS.TS Trần Đáng - Chủ tịch Hiệp hội TPCN VN: "Hoạt động sản xuất kinh doanh TPCN đã góp phần hỗ trợ phát triển kinh tế tại nhiều địa phương. Nhưng hiện nay, vùng nguyên liệu cho sản xuất còn rất ít. Các doanh nghiệp chưa chú trọng nhiều đến sản xuất mà chỉ chủ yếu là kinh doanh, mặt hàng nào bán chạy là "xô nhau" bán...".
Người tiêu dùng vẫn ít quan tâm đến TPCN nội
Yếu thế vì tâm lý sính ngoại?
Cả nước hiện có khoảng 500 DN sản xuất và kinh doanh TPCN. Phần lớn các doanh nghiệp đều kinh doanh lẫn lộn hàng nội và nhập khẩu. Chỉ có duy nhất có một Viện vừa nghiên cứu vừa sản xuất, kinh doanh TPCN nội.
Hàng TPCN ngoại vẫn đang có sức cạnh tranh lớn trên thị trường.Tham khảo một số loại TPCN trên thị trường cho thấy phần lớn sản phẩm nhập đều có giá cao hơn sản phẩm nội vẫn được bán chạy hơn. Có những sản phẩm lên tới vài triệu đồng, nhưng người tiêu dùng vẫn không ngần ngại bỏ tiền mua.
PGS-TS Trần Đáng cho biết: "Do tâm lý của người tiêu dùng vẫn "sính" hàng ngoại,nên các doanh nghiệp vẫn nhập và bán đa dạng TPCN ngoại. Công nghệ sản xuất TPCN trong nước vẫn còn kém do ít đầu tư và đầu tư quá nhỏ lẻ. Một số loại sản phẩm ngoại được làm bằng công nghệ cao nên cho chất lượng tốt hơn...".
Các nhà sản xuất TPCN ngoại có chính sách thâm nhập thị trường rất rõ ràng và khôn khéo. Các sản phẩm được các công ty sản xuất quảng bá và phân phối trên nhiều kênh trong đó có hệ thống bán hàng đa cấp, các đại lý, hiệu thuốc...; tận dụng triệt để luật định cho phép lưu hành của một sản phẩm TPCN. Bên cạnh đó, mẫu mã sản phẩm rất bắt mắt.
Chính vì tâm lý "sính" ngoại nên người tiêu dùng không biết rằng có nhiều loại TPCN nhập khẩu lại được sản xuất từ những nguyên liệu sẵn có trong nước. Thậm chí có chất lượng kém hơn.
TS Nguyễn Văn Thịnh cho biết: "Trên thị trường có rất nhiều loại SPCN bào chế từ nghệ được nhập vào VN, nhưng tôi khẳng định tinh chất nghệ của VN khi chiết xuất có đủ 3 thành phần có tác dụng tốt cho hỗ trợ chữa bệnh, đó là: Curcumin, Demothoxycurcumin, Bisdemethoxycurcumin. Trong một loại tinh chất nghệ nhập từ Ấn Độ về thì thiếu thành phần Bisdemethoxycurcumin, nhưng giá vẫn đắt hơn sản phẩm của chúng tôi làm ra...".
"Sản phẩm trà gừng của Singapore có giá đắt gấp đôi loại sản phẩm trong nước dù chất lượng như nhau. Đó là do họ phải nhập nguyên liệu chứ không phải là công nghệ tốt hơn..." TS Nguyễn Văn Thịnh cho biết thêm.
Theo nhận định của Hiệp hội TPCN, ngành SPCN sẽ có mức tăng trưởng cao nếu được quan tâm đầu tư đúng mức của Nhà nước. Vừa góp phần tăng nguồn ngân sách, mặt khác tạo ra được những TPCN phục vụ cho sức khỏe con người.
PGS.TS Trần Đáng đề nghị: "Để người tiêu dùng có thể hiểu đúng về thực phẩm chức năng và tạo chỗ đứng cho TPCN trong nước, rất cần có những chương trình tuyên truyền phổ biến để hiểu đúng và làm đúng TPCN. Nếu hiểu không đúng, người tiêu dùng sẽ mất đi quyền được sử dụng sản phẩm tốt cho sức khỏe và cản trở việc chăm sóc sức khỏe của toàn xã hội. Ngành TPCN trong nước cũng sẽ không có cơ hội phát triển. Về phía các doanh nghiệp trong nước, cần đầu tư thêm về công nghệ, nhà xưởng đảm bảo chất lượng VSATTP. Quan tâm nhiều hơn đến mẫu mã sản phẩm, hình ảnh thương hiệu".
Theo VnMedia
Đang tải dữ liệu......
